كيكة قدرة قادر اللي يشوفها وتناسق الوانها بيحس انها صعبة لكن في الحقيقة سهلة وطعم الكراميل الطري واللذيذ ولونه الذهبي مع طعم كيكة الشيكولاته الطرية والهشة ولونها البني بيخلي شكلها شهي

المكونات

كيكة

• 3 بيض
• كوب ونص طحين
• نص كوب زيت
• نص كوب حليب سائل
• نص كوب سكر
• ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيره فانيليا
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• نص ملعقة صغيره بشر برتقال

الكريمة:

• 4 بيض
• 2 كوب ونص حليب بودرة
• رشة فانيليا
• بشر لمون
• 1 كوب سكر
• 3 كوب ماء

كراميل كيكة قدرة قادر

• كوب سكر

خطوات كيكة قدرة قادر

1. نضع في القالب كوب السكر على نار هادئة مع التحريك الصينيه نفسها بدون استعمال ملعقه لحد مايذوب كل السكر ويصير بني
2. بعدين ارفعه من على النار ثم يوزع بكل القالب ويترك ليجمد.
3. لعمل الكريمة: نخفق البيض مع الفانيليا والسكر وبشر الليمون جيدا لمدة خمس دقائق
4. نضيف الحليب على البيض مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على كريما كثيفة
5. نضيفها فوق الكرميل في القالب.
6. لعمل خليط الكيك نخفق 3بيض مع الفانيليا وبشر البرتقال، نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يذوب السكر.
7. نضع كوب الحليب فوق المزيج مع الخفق ثم يوضع الزيت على هيئة سرسوب
8. يضاف الطحين المنخول مرتين ع الكاكاو والبايكنغ باودر تدريجياً مع التحريك الخفيف.
9. ثم يوضع الخليط فوق خليط الكريمة.
10. نضع القالب بالخليط في صينية فيها ماء بالفرن على درجة حرارة 175 لمدة ساعة.
11. عند اخراج القالب من الفرن يترك ليبرد قليلاً ثم يوضع في التلاجة يوم كامل او على الأقل اربع ساعات
12. بعدها يقلب قالب قدرة قادر على صينية ويصبح جاهزاً للتقديم.