طريقة عمل استيك اللحم باسهل وصفة

2٬385 المشاهدات
طريقة عمل استيك اللحم
طريقة عمل استيك اللحم
طريقة عمل استيك اللحم

طريقة عمل ستيك اللحم

طريقة تحضير سهلة جدا لتحضير استيك اللحم اللذيذ حضريها لعائلتك وتمتعي بمذاقها اللذيذ، وهي من الوصفات البسيطة والشهية.
مدة الإعداد 30 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
وجبة وجبة رئيسية
مطبخ عربي
الحصص 4 اشخاص
الكالوري 136 كيلو كالوري

المقادير
  

  • 4 قطع ستيك لحم بقري
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • مشروم مقطع
  • 1 كوب كريمة
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 حبة بصل متوسطة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 كوب ماء ساخن أو شوربة لحم

الخطوات
 

  • تبلي شرائح لحم الستيك بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من الزبدة وأضيفي الستيك واطهيه لمدة دقيقة على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • ارفعي شرائح الستيك في طبق جانبي، أضيفي الزبدة المتبقية في نفس المقلاة.
  • أضيفي البصل والثوم ويقلب جيداً حتى يذبل البصل، ثم نضيف المشروم ويقلب حتى يذبل.
  • نضيف الدقيق وقلبيه جيداً مع المكونات ونضيف الشوربة والكريمة ونقلب.
  • أعدي قطع الستيك مرة أخرى إلى المقلاة واتركيه حتى يغلي الصوص مع شرائح اللحم لمدة دقيقتين.
  • ارفعي المقلاة من على النار واتركي الستيك يرتاح جانباً لمدة 5 – 8 دقائق.
  • يمكنك تقديمه مع الارز العادي او البسمتي او مع الخضار المشوي في الفرن او السوتيه وبالهنا.
Keyword اكلة

osratyteam

فريق اسرتي جنتي هو فريق طبي متكامل له خبرات في المجال الطبي والبحث والترجمة ونتطلع دائماَ لكتابة كل جديد لك سيدتي