4٬300 المشاهدات
طريقة عمل القهوة العربية
القهوة العربية جزء مهم من العادات العربية التقليدية، والتي تجسد الكرم العربي الأصيل للضيافة.
المقادير
- 2 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة قهوة عربية مطحونة
- ملعقتان كبيرتان حبهان
- ربع ملعقة صغيرة سكر
الخطوات
- ضعي الماء في ركوة على النار واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي بعدها القهوة المطحونة، حرّكي المكونات واتركي القهوة تغلي من جديد.
- إرفعي الركوة على النار واتركي القهوة غير المذوبة تركد.
- أنقلي القهوة إلى ركوة جديدة مع ترك البن الراكد في الركوة السابقة.
- أضيفي من بعدها الحبهان والسكر.
- إغلي القهوة من جديد على النار ثمّ قدّميها.
