3٬335 المشاهدات
السي فود من الأكلات المحببة للجميع واليك وصفة جميلة وشهية لأكلة جديدة تقديميها لأسرتك طريقة عمل طاجن مكرونة السي فود ايه حبيب
طاجن المكرونه بالسي فوود ايه حبيب
طاجن السي فوود من افضل طواجن المكرونة فهو يتميز بالطعم الذكي وكذلك سهولة التحضير.
المقادير
- 3 ملاعق كبيره زبده
- 1 بصله صغيره مفرومه ناعمه
- 3-4 فصوص ثوم كبار
- 2 ملعقه كبيره دقيق
- 1 فلفل حار
- كيس ماكولات بحريه متنوعه او جمبري
- توابل السي فوود (بابريكا / بودره ثوم/ بودره بصل /شطه)
- 1 كوب كبير حليب
- جبنه موتزريلا حسب الرغبه
الخطوات
- نضع طاسه على النار ثم نقوم بوضع الزبده و عندما تذوب الزبده تماما نضيف عليها بصلة مفرومة ناعم والثوم المفروم ناعم ونقلب جيدا.
- ثم نزود 2 ملعقه كبار من الدقيق ونقلبهم حتى يحمر الدقيق ونزود عليهم الفلفل الحار وكيس مكس من الماكولت البحريه ونقلبهم مع بعض جيدا .
- ونتركه على النار حتى يستوي ويتغير لون الجمبري ونضيف عليهم رشة من توابل السي فود ونقلبهم مع بعض جيدا .
- نضيف كوب من الحليب مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط سميكا نوعا ما عن الاول ونضبط الملح والليمون على حسب الذوق.
- نسلق المكرونه (شكل اصداف) لمده سبع دقائق حتى تستوي وتكون لسه فيها مضغة بسيطة ثم نصفيها من المياه ونضيفها على السي فوود ونقلبهم مع بعض جيدا.
- ثم نضع هذا الخليط في الصينيه وعليهم رشه من الجبنه المبشوره وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 في الرف الاوسط حتى تحمر وتصبح جاهزه للتقديم حوالي 8 دقائق.
