طريقة عمل القهوة العربية
القهوة العربية جزء مهم من العادات العربية التقليدية، والتي تجسد الكرم العربي الأصيل للضيافة.
مدة الإعداد 20 دقائق دقائق
الوقت الكلي 20 دقائق دقائق
الحصص 2 اشخاص
الكالوري 15 كيلو كالوري
- 2 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة قهوة عربية مطحونة
- ملعقتان كبيرتان حبهان
- ربع ملعقة صغيرة سكر
ضعي الماء في ركوة على النار واتركيه حتى يغلي.
أضيفي بعدها القهوة المطحونة، حرّكي المكونات واتركي القهوة تغلي من جديد.
إرفعي الركوة على النار واتركي القهوة غير المذوبة تركد.
أنقلي القهوة إلى ركوة جديدة مع ترك البن الراكد في الركوة السابقة.
أضيفي من بعدها الحبهان والسكر.
إغلي القهوة من جديد على النار ثمّ قدّميها.