ام علي
ام علي من الوصفات اللذيذة وتتسم بالقيمة الغذائية العالية، كما أنها تحتوي تتميز بمذاقها الشهي وإليك طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة بدلًا من شرائها من الخارج.
المقادير
- ربع كيلو رقاق ناشف
- 3 كوب لبن
- نصف كوب قشطة بلدى
- نصف كوب سكر
- زبيب جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة سمنه
الخطوات
- إغلى اللبن ثم أضيفى له السمن والسكر والقشطة وقلبى جيد.
- كسرى الرقاق فى الطاجن وضيفى الزبيب وكذلك جوز الهند
- ضيفى خليط اللبن الى الطاجن
- ضعى الطاجن فى الفرن حتى يحمر الوجه وتتشرب اللبن ثم قدمى ام على