اضروري يستخدم لبن كامل الدسم
اللبن هو الحليب
ضروري استخدتم ارز ابيض مصري مغسول جيدا وليس منقوع
ضروري استخدام بولات قابلة للحرارة وتستخدم لادخالها الفرن
يمكنك الاستغناء عن الكريم شانتي واستبدالة بكريمة خفق بودر لو متوفرة ويمكنك استبدالهم بالقشطة البلدي
يمكنك اضافة جوز هند ناعم لو متوفر داخل الارز باللبن سيعطي نكهة جيدة
يمكنك اضافة فانيليا بودر بديلا للسائلة
ضروري التقليب المستمر فترة تواجد الارز دخل الحليب حتي لا يلتصق ويحترق
كمية السكر حسب التذوق والرغبة