يجب استخدام الاوراق فقط من الخرة وليس السيقان لاحتوائها علي كمية كبيرة نمن الماء .
استخدام نوع جيد من الحمص والفول المدشوش.
لا يمكنك اضافة اي شيء يحتوي علي الماء يجب تصفيت كل المكونات جيدا.
لا تقومي باضافة اي مكونات ثل الفلفل والبيكينج بودر والبيكينج صودا ستقوم بتغميق شكل العجينة مع الوقت ووقت التحمير .
الخضروات مهمة جدا ستعطي طعم جميل ومميز للطعمية واحلا من المحلات بكتير .